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Vous pouvez ici déterminer, parmi un large panel que nous maîtrisons, ce qui vous ferez plaisir. Tous nos produits sont dans la mesure du possible et de vos exigences : de saison et en circuit court.
Notre vin est local et biologique. Issu du Domaine des Campaux, situé à seulement 25 minutes de notre Cabane, ce vin est actuellement en conversion biologique pour être certifié en 2021.
Notre champagne vient de la maison Deutz. Fondée en 1838, ce vignoble français d'environ 200 hectares repose sur des assemblages constitués à près de 80 % de grands crus et de premiers crus.
Ce menu personnalisé est à 190€ par personne.
Nous incluons une bouteille de vin pour 3 invités et une bouteille de champagne pour 4 invités.
APÉRITIF (5 MAX) un par pers.
Caipirinha
Piña Colada
Apérol Spritz
Mojito
Anis
Bière pression
Vin rouge
Vin rosé
Vin blanc
Soft
FINGER FOOD (3 MAX)
Nems de la Cabane
Calamars frits
Petites sardines à l'huile
Houmous & pain pita
Caviar d'aubergine foccacia
Ceviche de poisson
Ventrèche de thon
Brochette de poulet
Mini burgers
Mini croque monsieur
ENTRÉES (2 MAX)
Tomates Burrata des Pouilles
Salade de quinoa
Tartine végétale
Carpaccio de poisson
Tartare de poisson
Tataki de bœuf
Takati de thon
Salade César
PLATS PRINCIPAUX (MAX 2)
Linguines aux légumes
Ravioles à la crème de truffe
Poulpe piquant méditerranéen
Gambas biologiques
Suprême de poulet
Côte d'agneau
Filet de loup
Filet de bœuf
DESSERTS (MAX 2)
Mille feuilles à la vanille
Entremet chocolat
Entremet fruits rouges
Pavlova
Assiette de fruits
Assiette de mignardises
Tarte Tropezienne
OPENBAR (MAX 3)
Vodka
Gin
Tequila
Rhum
Whisky
Get 27
Un digestif au choix
LET'S GO !
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